CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES

CULTIVO DE LAS ORELLANAS:

También conocidas como hongos, ostras también se cultiva en algunos países de Latinoamérica por ser una fuente alimentaria de excelente sabor y de alta calidad nutritiva

LAS ETAPAS DEL CULTIVO SON:

* ESCOJENCIA DEL SITIO DEL CULTIVO.

* AREA DE INCUBACION.

* AREA DE INOCULACION.

* AREA DE FRUTIFICACION.

* ADECUACION DEL SUSTRATO.

* ESTERILIZACION DEL SUSTRATO

* SIEMBRA DE MISELIO DEL HONGO.

*INCUVACION.

* FRUTIFICACION.

*COSECHA.

* PRODUCCION Y COSTOS.

* COMERCIALIZACION.

* RECETAS.